Lo que te perdiste esta semana, vol.19
Dos recetas, algo de economía circular y más cosas inconexas.
Disculpa el retraso, ayer fue el día de Galicia…y lo pasé sin pantallas con mi familia.
Una receta fresquita para el verano
Ingredientes:
200 gr. merluza cocida y desmenuzada
12 palitos de cangrejo troceados
80ml de aceite
12 ml de vinagre de manzana
1 cebolla pequeña o 1/2 cebolla grande
perejil al gusto
2 huevos (directos de la granja así están de guarros) 12 langostinos cocidos
un bote pequeño de aceitunas
Ponemos la merluza a cocer y mientras troceamos los palitos de merluza.
Una vez tengamos la merluza cocida le quitamos las espinas y desmenuzamos. Mezcla merluza con palos de cangrejo y reserva.
Pica la cebolla muy pequeña y el perejil, reserva
Cuece los huevos, pela los langostinos, y corta en tropezones.
Mezcla bien aceite y vinagre
Abre las aceitunas
Y ahora monta el plato, que básicamente es mezclarlo todo bien con un poco de sal si lo ves necesario.
Me encanta esta chica
Se llama Alexandra Stedman, tiene un blog The Frugality aunque yo la sigo principalmente en su cuenta de Instagram. Me gusta por su estilo, porque tiene un consumo consciente y porque da muchas ideas para no caer en el compro, compro, compro de instagram.
Una de sus últimas ideas ha sido, reenamorarse de una falda que no se ponía mucho. Antes de donarla se “obligó” a ponérsela durante 5 días seguidos con distintos estilismos para ver si así lograba volver a ponérsela. Me ha parecido ideaza para aprovechar nuestro armario.
Una lona que se ha transformado en bolso
Se llama Tous Afterlife y la compañía lo define como su “primer proyecto de diseño circular”. La colección es una edición limitada hecha por Tous con una lona publicitaria y en colaboración con la Fundación Ared, organización que tiene como objetivo apoyar a personas en riesgo de exclusión social. La fundación será la destinataria de los beneficios que genere la venta de la colección.
Un podcast
No sé ni las veces que lo he recomendado, y a la gente le gusta, así que si necesitas algo que escuchar estas vacaciones apunta. Misterio en la Moraleja.
La periodista Eva Lamarca acude al barrio de La Moraleja, el más rico de España, para tratar de resolver el misterio que intriga desde las pasadas elecciones a sus habitantes: la identidad de la única persona que votó a Podemos.
Otra receta que seguro vamos a probar
Aparcamos el verde por un rato y ¿qué tal si hacemos esta receta de galletas?
Amsterdam
Una guía súper cool de Amsterdam y yo añado que hagáis una visita a a la OBA Central Library, una biblioteca universitaria chulísima con un restaurante con unas vistas increíbles de la ciudad.
Las mejores fotos
Si te gusta la fotografía, estas fotos aéreas son las ganadoras de en los Drone Photo Awards. Difícil solo quedarse con una.
Hablemos de ahorro
Foto de Mathieu Stern en Unsplash
¿por qué no ahorras? Estas son algunas de las trampas que te pones.
Adicción al fast fashion
Foto de Markus Spiske en Unsplash
Curioso, la generación Z, una de las más concienzadas sobre el cambio climático y aún así una de las que más consume fast fashion. Tenemos que darle una vuelta a este tema, es urgente.
“Cosas que aprendí en un campamento de tenis que no tienen que ver con el tenis”
Foto de Mario Gogh en Unsplash
Sigo a Joy Cho desde que empecé en esto de los blogs, como muchas de nosotros que todavía tenemos cosas que contar, ella también tiene ahora una newsletter, la descubrí hace poco. El último mail que llegó me gustó especialmente.
Gracias por los cafés.
Mil gracias por leer LQTP, gracias a todas las que me invitasteis a un café o dos en la última news. Si te animas a apoyar mi trabajo, además de con tu suscripción y lectura, hay una página en la que puedes “invitarme a un café, es aquí.”